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履歷資訊 information

產品名稱Product	臺灣鯛(吳郭魚) Tilapia
農產品經營業者Agricultural product operator	蔡志強
簡稱Abbreviation	蔡志強養殖場
生產者姓名Producer	蔡志強
產地Origin	花蓮縣壽豐鄉 Taiwan
包裝日期Manufacture Date	2023/12/24
驗證機構Certification Body	國立臺灣海洋大學 National Taiwan Ocean University

詳細履歷資訊

撈魚日期：	2023/12/24
魚苗放養：	2023/02/09

詳細生產紀錄 Farm Record

作業日期 Date	作業種類 Process	作業內容 Detail
2023/11/30	投餵紀錄	飼料名稱：台灣鯛沉料2.5m/m；進貨廠商：協益飼料；投餵量(公斤)：2830
2023/11/30	投餵紀錄	飼料名稱：台灣鯛沉料2.5m/m；進貨廠商：協益飼料；投餵量(公斤)：2000
2023/10/31	投餵紀錄	飼料名稱：台灣鯛沉料2.5m/m；進貨廠商：協益飼料；投餵量(公斤)：1775
2023/10/31	投餵紀錄	飼料名稱：台灣鯛沉料2.5m/m；進貨廠商：協益飼料；投餵量(公斤)：3000
2023/09/30	投餵紀錄	飼料名稱：台灣鯛沉料2.5m/m；進貨廠商：協益飼料；投餵量(公斤)：3640
2023/09/30	投餵紀錄	飼料名稱：台灣鯛沉料2.5m/m；進貨廠商：協益飼料；投餵量(公斤)：1870
2023/08/31	投餵紀錄	飼料名稱：台灣鯛沉料2.5m/m；進貨廠商：協益飼料；投餵量(公斤)：6300
2023/07/31	投餵紀錄	飼料名稱：台灣鯛沉料2.5m/m；進貨廠商：協益飼料；投餵量(公斤)：7340
2023/06/30	投餵紀錄	飼料名稱：台灣鯛沉料2.5m/m；進貨廠商：協益飼料；投餵量(公斤)：6540
2023/05/31	投餵紀錄	飼料名稱：台灣鯛沉料2.5m/m；進貨廠商：協益飼料；投餵量(公斤)：5230
2023/04/28	投餵紀錄	飼料名稱：台灣鯛沉料2.5m/m；進貨廠商：協益飼料；投餵量(公斤)：3060
2023/03/31	投餵紀錄	飼料名稱：台灣鯛沉料2.5m/m；進貨廠商：協益飼料；投餵量(公斤)：2210
2023/02/28	投餵紀錄	飼料名稱：台灣鯛沉料2.5m/m；進貨廠商：協益飼料；投餵量(公斤)：1090
2023/11/30	水質紀錄	水溫：25；PH值：7.8；溶氧：；鹽度：；氨(ppm)：0.3；亞硝酸(ppm)：0.25
2023/10/31	水質紀錄	水溫：25；PH值：8.05；溶氧：；鹽度：；氨(ppm)：0.3；亞硝酸(ppm)：0.25
2023/09/30	水質紀錄	水溫：28；PH值：7.9；溶氧：；鹽度：；氨(ppm)：0.15；亞硝酸(ppm)：0.3
2023/08/31	水質紀錄	水溫：28；PH值：8；溶氧：；鹽度：；氨(ppm)：0.35；亞硝酸(ppm)：0.4
2023/07/31	水質紀錄	水溫：32；PH值：7.9；溶氧：；鹽度：；氨(ppm)：0.3；亞硝酸(ppm)：0.3
2023/06/30	水質紀錄	水溫：32；PH值：8；溶氧：；鹽度：；氨(ppm)：0.25；亞硝酸(ppm)：0.3
2023/05/31	水質紀錄	水溫：28；PH值：6.8；溶氧：；鹽度：；氨(ppm)：0.2；亞硝酸(ppm)：0.1
2023/04/28	水質紀錄	水溫：28；PH值：8.15；溶氧：；鹽度：；氨(ppm)：0.25；亞硝酸(ppm)：0.3
2023/03/31	水質紀錄	水溫：23；PH值：8.15；溶氧：；鹽度：；氨(ppm)：0.25；亞硝酸(ppm)：0.1
2023/02/28	水質紀錄	水溫：25；PH值：8.1；溶氧：；鹽度：；氨(ppm)：0.2；亞硝酸(ppm)：0.15

追溯號碼(Traceability Code)： 45000000236236 業務使用

履歷資訊 information

詳細履歷資訊

食物里程碳足跡

詳細生產紀錄 Farm Record

料理食譜 Recipe

吳郭魚(台灣鯛)