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履歷資訊 information


產品名稱Product	虱目魚 Milkfish
農產品經營業者Agricultural product operator	蔡長材
簡稱Abbreviation	蔡長材
生產者姓名Producer	蔡長材
產地Origin	台南市北門區 Taiwan
包裝日期Manufacture Date	2020/09/03
驗證機構Certification Body	國立屏東科技大學 National Pingtung University of Science and Technology

詳細履歷資訊

撈魚日期：	2020/09/03
魚苗放養：	2020/04/25

詳細生產紀錄 Farm Record

作業日期 Date	作業種類 Process	作業內容 Detail
2020/08/28	投餵紀錄	飼料名稱：水產飼料；進貨廠商：嘉洲飼料廠；投餵量(公斤)：700
2020/08/21	投餵紀錄	飼料名稱：水產飼料；進貨廠商：嘉洲飼料廠；投餵量(公斤)：750
2020/08/14	投餵紀錄	飼料名稱：水產飼料；進貨廠商：嘉洲飼料廠；投餵量(公斤)：750
2020/08/07	投餵紀錄	飼料名稱：水產飼料；進貨廠商：嘉洲飼料廠；投餵量(公斤)：750
2020/07/31	投餵紀錄	飼料名稱：水產飼料；進貨廠商：嘉洲飼料廠；投餵量(公斤)：625
2020/07/24	投餵紀錄	飼料名稱：水產飼料；進貨廠商：嘉洲飼料廠；投餵量(公斤)：625
2020/07/17	投餵紀錄	飼料名稱：水產飼料；進貨廠商：嘉洲飼料廠；投餵量(公斤)：500
2020/07/10	投餵紀錄	飼料名稱：水產飼料；進貨廠商：嘉洲飼料廠；投餵量(公斤)：375
2020/07/03	投餵紀錄	飼料名稱：水產飼料；進貨廠商：嘉洲飼料廠；投餵量(公斤)：375
2020/06/26	投餵紀錄	飼料名稱：水產飼料；進貨廠商：嘉洲飼料廠；投餵量(公斤)：375
2020/06/19	投餵紀錄	飼料名稱：水產飼料；進貨廠商：嘉洲飼料廠；投餵量(公斤)：375
2020/06/12	投餵紀錄	飼料名稱：水產飼料；進貨廠商：嘉洲飼料廠；投餵量(公斤)：375
2020/06/05	投餵紀錄	飼料名稱：水產飼料；進貨廠商：嘉洲飼料廠；投餵量(公斤)：375
2020/05/29	投餵紀錄	飼料名稱：水產飼料；進貨廠商：嘉洲飼料廠；投餵量(公斤)：250
2020/05/22	投餵紀錄	飼料名稱：水產飼料；進貨廠商：嘉洲飼料廠；投餵量(公斤)：250
2020/05/15	投餵紀錄	飼料名稱：水產飼料；進貨廠商：嘉洲飼料廠；投餵量(公斤)：250
2020/05/08	投餵紀錄	飼料名稱：水產飼料；進貨廠商：嘉洲飼料廠；投餵量(公斤)：250
2020/04/26	投餵紀錄	飼料名稱：水產飼料；進貨廠商：嘉洲飼料廠；投餵量(公斤)：250
2020/08/31	水質紀錄	水溫：29；PH值：8.2；溶氧：；鹽度：0.4；氨(ppm)：0；亞硝酸(ppm)：0
2020/08/15	水質紀錄	水溫：30；PH值：8.1；溶氧：；鹽度：0.5；氨(ppm)：0；亞硝酸(ppm)：0
2020/07/31	水質紀錄	水溫：30；PH值：8；溶氧：；鹽度：0.5；氨(ppm)：0；亞硝酸(ppm)：0
2020/07/15	水質紀錄	水溫：30；PH值：8.3；溶氧：；鹽度：0.5；氨(ppm)：0；亞硝酸(ppm)：0
2020/06/30	水質紀錄	水溫：29；PH值：8；溶氧：；鹽度：0.5；氨(ppm)：0；亞硝酸(ppm)：0
2020/06/15	水質紀錄	水溫：28.8；PH值：7.8；溶氧：；鹽度：0.5；氨(ppm)：0；亞硝酸(ppm)：0
2020/05/31	水質紀錄	水溫：28；PH值：7.7；溶氧：；鹽度：0.5；氨(ppm)：0；亞硝酸(ppm)：0
2020/05/15	水質紀錄	水溫：28；PH值：8；溶氧：；鹽度：0.5；氨(ppm)：0；亞硝酸(ppm)：0
2020/04/30	水質紀錄	水溫：27；PH值：8；溶氧：；鹽度：0.5；氨(ppm)：0；亞硝酸(ppm)：0

追溯號碼(Traceability Code)： 45000000172755 業務使用

履歷資訊 information

詳細履歷資訊

食物里程碳足跡

詳細生產紀錄 Farm Record

料理食譜 Recipe

虱目魚

三杯魚肚

食材

調味料

做法

洋蔥炒虱目魚菲力

食材

調味料

做法

煎虱目魚捲

食材

調味料

做法

樹子蒸虱目魚肚

食材

調味料

做法