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追溯號碼(Traceability Code)： 45000000149276 業務使用

履歷資訊 information

產品名稱Product	虱目魚 Milkfish
農產品經營業者Agricultural product operator	蔡明發養殖場
簡稱Abbreviation	蔡明發養殖場
生產者姓名Producer	蔡明發養殖場
產地Origin	台南市學甲區 Taiwan
包裝日期Manufacture Date	2019/05/29
驗證機構Certification Body	國立臺灣海洋大學 National Taiwan Ocean University

詳細履歷資訊

撈魚日期：	2019/05/29
移出(分魚及篩魚)(移至【6】)：	2018/12/15
移出(分魚及篩魚)(移至【7】)：	2018/12/15
移出(分魚及篩魚)(移至【8】)：	2018/12/15
移出(分魚及篩魚)(移至【9】)：	2018/12/15
魚苗放養：	2018/11/01

詳細生產紀錄 Farm Record

作業日期 Date	作業種類 Process	作業內容 Detail
2019/05/26	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/05/26	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/05/24	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/05/23	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/05/22	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/05/21	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/05/19	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/05/18	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/05/17	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/05/16	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/05/14	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/05/13	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/05/12	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/05/11	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/05/09	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/05/08	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/05/07	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/05/04	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/05/03	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/05/02	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/05/01	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/30	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/29	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/28	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/27	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/26	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/24	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/23	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/22	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/20	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/19	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/18	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/17	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/16	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/14	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/13	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/12	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/11	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/09	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/08	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/07	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/04	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/03	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/02	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/04/01	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/30	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/29	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/28	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/27	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/26	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/24	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/23	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/22	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/21	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/19	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/18	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/17	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/16	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/14	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/13	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/12	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/11	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/09	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/08	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/07	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/06	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/03	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/02	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/03/01	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/02/28	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/02/26	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/02/24	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/02/23	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/02/22	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/02/21	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/02/19	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/02/18	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/02/17	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/02/16	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/02/14	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/02/13	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/02/12	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/02/11	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/02/09	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/02/08	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/02/07	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/02/06	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/02/04	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/02/03	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/02/02	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/02/01	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2019/01/31	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：10
2019/01/30	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：10
2019/01/29	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：10
2019/01/28	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：10
2019/01/26	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：10
2019/01/25	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：10
2019/01/24	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：10
2019/01/23	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：10
2019/01/20	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：10
2019/01/19	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：10
2019/01/17	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：10
2019/01/15	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：10
2019/01/14	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：10
2019/01/13	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：10
2019/01/12	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：10
2019/01/10	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：10
2019/01/09	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：10
2019/01/08	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：10
2019/01/07	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：10
2019/01/03	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：10
2019/01/01	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：10
2018/12/31	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：20
2018/12/28	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：20
2018/12/28	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：20
2018/12/26	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：20
2018/12/25	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：20
2018/12/23	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：20
2018/12/22	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：20
2018/12/21	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：20
2018/12/20	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：20
2018/12/19	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：20
2018/12/18	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：20
2018/12/16	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：10
2018/12/13	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：20
2018/12/12	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：20
2018/12/11	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：20
2018/12/10	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：20
2018/12/09	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：20
2018/12/07	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2018/12/05	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：20
2018/12/04	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：20
2018/12/03	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：30
2018/11/30	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：15
2018/11/27	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：15
2018/11/24	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：15
2018/11/20	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：15
2018/11/18	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：15
2018/11/16	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚二號；進貨廠商：祐盈；投餵量(公斤)：15
2019/05/25	水質紀錄	水溫：24；PH值：8.4；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1
2019/05/18	水質紀錄	水溫：24；PH值：8.2；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1
2019/05/11	水質紀錄	水溫：24；PH值：8.3；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1
2019/05/04	水質紀錄	水溫：23；PH值：8.4；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：1
2019/04/25	水質紀錄	水溫：23；PH值：8.3；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1
2019/04/18	水質紀錄	水溫：23；PH值：8.3；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1
2019/04/11	水質紀錄	水溫：23；PH值：8.3；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1
2019/04/04	水質紀錄	水溫：23；PH值：8.3；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1
2019/03/26	水質紀錄	水溫：22；PH值：8.3；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1
2019/03/19	水質紀錄	水溫：22；PH值：8.3；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1
2019/03/12	水質紀錄	水溫：22；PH值：8.3；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1
2019/03/05	水質紀錄	水溫：22；PH值：8.3；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1
2019/02/27	水質紀錄	水溫：22；PH值：8.3；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1
2019/02/19	水質紀錄	水溫：22；PH值：8.4；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1
2019/02/12	水質紀錄	水溫：22；PH值：8.3；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1
2019/01/27	水質紀錄	水溫：22；PH值：8.3；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1
2019/01/19	水質紀錄	水溫：22；PH值：8.4；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1
2019/01/12	水質紀錄	水溫：22；PH值：8.3；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1
2019/01/06	水質紀錄	水溫：22；PH值：8.3；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.1；亞硝酸(ppm)：0.1
2018/12/27	水質紀錄	水溫：24；PH值：8.3；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1
2018/12/12	水質紀錄	水溫：22；PH值：8.2；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1
2018/12/06	水質紀錄	水溫：22；PH值：8.3；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1
2018/11/26	水質紀錄	水溫：23；PH值：8.3；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1
2018/11/18	水質紀錄	水溫：23；PH值：8.1；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1
2018/11/11	水質紀錄	水溫：23；PH值：8.3；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1
2018/11/05	水質紀錄	水溫：23；PH值：8.2；溶氧：10；鹽度：5；氨(ppm)：0.5；亞硝酸(ppm)：0.1

追溯號碼(Traceability Code)： 45000000149276 業務使用

履歷資訊 information

詳細履歷資訊

食物里程碳足跡

詳細生產紀錄 Farm Record

料理食譜 Recipe

虱目魚

虱目魚丸湯

食材

調味料

做法

樹子蒸虱目魚肚

食材

調味料

做法

煎虱目魚捲

食材

調味料

做法

家鄉味海產粥

食材

調味料

做法