產地:
與您距離共：公里 從產地運送過來產生的碳足跡
說明：(1)1公斤作物運送1公里產生的碳足跡，火車-柴聯車為1(gC02e)，貨車-柴油為0.235(gC02e)。 （資料來源為行政院環境保護署）(2)依據環境品質文教基金會的研究數據，1棵樹每日可吸收約30公克二氧化碳量。
生產紀錄 Farm Record
櫻花蝦炒飯
蔥烤鯽魚飯
白蝦金沙炒飯
黑豆米果
1.將櫻花蝦下鍋用油煸香，撈起備用2.將雞蛋打入鍋內，倒入白飯，與未熟的蛋液拌炒，讓黃澄澄的蛋液包覆飯粒，並用中大火不停翻炒，使米粒粒粒分明、淋上醬油鑊氣更香，撒上蔥花、胡椒粉、鹽翻炒，盛盤後放上櫻花蝦即可
食譜來源：頭城區漁會提供(需經原著作同意授權方可使用)
1.處理好後，擦乾水份，將魚之兩面斜刀切三～四刀紋，瀝去水份。2.蔥去頭及老葉，洗淨擦乾水份。3.炸油燒熱，將魚投入鍋中炸酥（大火）撈起。4.炸油倒出，留四大匙油燒熱，將蔥入鍋炒香再加下薑片、調味料（醬 油、糖、酒、味精、水）燒開，將魚倒下，慢慢用小火燒至湯汁快乾時再起鍋（時間越久越好，才會入味）。5.起鍋時淋下一大匙麻油，魚排盤蔥舖在魚身上，冷熱食均相宜，帶便當更佳。（食時不必蒸熱）開胃送飯的佳餚。
註：炸時稍炸老些，魚骨頭才會酥，燒時須燒透，需慢火。
食譜來源：取自農業部官網
1.熱鍋後將鹹蛋黃與蒜頭倒入拌炒，炒到蛋黃起泡後加入白蝦、胡蘿蔔丁炒熟。2.倒入蛋液、洋蔥再將白飯加入，炒到粒粒分明後再加入鹽巴調味即可盛盤。3.撒上蔥絲後就完成了。
食譜來源：財團法人台灣養殖漁業發展基金會提供(需經原著作同意授權方可使用)
1.黑豆飯加入少許冷水，用擀麵棍搗至有黏性。2.將米飯平鋪烘焙紙上，再鋪一張烘焙紙，用擀麵棍把飯桿成1公分厚度。3.用模具壓成圓形，再放上幾顆黑豆。4.下鍋油炸至金黃色，表面刷上薄薄一層蠔油膏。5.放入烤箱以106度烘烤10分鐘，撒上少胡椒粉。
食譜來源：農糧署、中華民國農會提供(需經原著作同意授權方可使用)
0.24Kg-CO2*
=
Kg-CO2需種棵樹才能抵消排放量
0.06Kg-CO2*
=
Kg-CO2需種棵樹才能抵消排放量
