產地:
與您距離共：公里 從產地運送過來產生的碳足跡
說明：(1)1公斤作物運送1公里產生的碳足跡，火車-柴聯車為1(gC02e)，貨車-柴油為0.235(gC02e)。 （資料來源為行政院環境保護署）(2)依據環境品質文教基金會的研究數據，1棵樹每日可吸收約30公克二氧化碳量。
生產紀錄 Farm Record
榨菜木耳炒肉絲
京醬里肌柳（絲）
黃豆滷排骨
破布子蒸豆仔魚
1.肉絲上漿燙熟，榨菜絲燙滾過泡冷水30分鐘去鹹味，木耳絲燙過。2.香料油溶合調味料，拌入材料炒勻即可備註：此為爆炒菜，拌炒材料均勻即可，不可久炒。
食譜來源：國立高雄餐旅大學提供(需經原著作同意授權方可使用)
1.里肌肉切柳條或絲，醃1料，燙熟（或攪抓十分鐘後過油而熟）。2.香料油溶合調味料，拌合肉條（肉絲）及葱絲即可。
備註：1.亦可以蔥絲鋪底，上置肉條（肉絲）。2.以荷葉餅皮或春捲皮包食亦可。
1.黃豆洗淨，浸泡約8小時放入電鍋蒸熟。2.起油鍋，放入薑片、蔥白、辣椒爆香，加入排骨翻炒至肉變色。3.加入蒸熟黃豆炒勻，倒入醬油和米酒。4.加入適量水，少許冰糖和鹽巴調味，大火煮滾。5.放入電鍋，外鍋2杯半水，蒸煮至電鍋跳起。
食譜來源：農糧署、中華民國農會提供(需經原著作同意授權方可使用)
1. 豆仔魚刮鱗去除内臟後，抹鹽醃漬入味靜置盤中。
2. 薑切絲，蔥切絲，紅辣椒切絲備用。
3. 將破布子及漿汁淋在魚上，加入薑、蔥、辣椒。
4. 取一炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
5. 將魚放在蒸架上，約 10 分鐘。 6. 食用時，滴上香油即可上桌。
0.24Kg-CO2*
=
Kg-CO2需種棵樹才能抵消排放量
0.06Kg-CO2*
=
Kg-CO2需種棵樹才能抵消排放量
