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產地:
與您距離共：公里
說明：(1)1公斤作物運送1公里產生的碳足跡，火車-柴聯車為1(gC02e)，貨車-柴油為0.235(gC02e)。 （資料來源為行政院環境保護署）(2)依據環境品質文教基金會的研究數據，1棵樹每日可吸收約30公克二氧化碳量。 |
生產紀錄 Farm Record
| 作業日期 Date | 作業種類 Process | 作業內容 Detail | 備註 Note |
|---|---|---|---|
| 2025/02/13 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/02/14 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/02/15 | 耕地管理(耕地管理) | 整地(圃場整備／耕起) | 粗打 |
| 2025/02/16 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/02/17 | 耕地管理(耕地管理) | 整地(圃場整備／耕起) | 細打 |
| 2025/02/18 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/02/20 | 育苗插秧(育苗・田植え) | 插秧(田植え) | |
| 2025/02/22 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/02/24 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/02/25 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/02/26 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/02/27 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/02/28 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/03/01 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/03/02 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/03/03 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/03/04 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/03/05 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/03/06 | 施肥(施肥) | 施用肥料(肥料の施用) | |
| 2025/03/07 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/03/08 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/03/09 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/03/10 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/03/11 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/03/12 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/03/13 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/03/14 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/03/15 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/03/16 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/03/17 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/03/18 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/03/19 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/03/20 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/03/21 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/03/22 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/03/23 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/03/24 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/03/25 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/03/26 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/03/27 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/03/28 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/03/29 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/03/30 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/03/31 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/04/01 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/04/02 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/04/03 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/04/04 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 曬田(中干し) | |
| 2025/04/05 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 曬田(中干し) | |
| 2025/04/06 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 曬田(中干し) | |
| 2025/04/07 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/04/08 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/04/09 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/04/10 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/04/11 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/04/12 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/04/13 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/04/16 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/04/17 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/04/18 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/04/19 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/04/20 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/04/21 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/04/22 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/04/23 | 施肥(施肥) | 施用肥料(肥料の施用) | 穗肥 |
| 2025/04/24 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 曬田(中干し) | |
| 2025/04/25 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 曬田(中干し) | |
| 2025/04/26 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/04/27 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/04/28 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/04/29 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/04/30 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/05/01 | 有害生物防治(病害虫防除) | 栽培防治(栽培的防除) | |
| 2025/05/02 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/05/03 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/05/04 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/05/05 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/05/06 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/05/07 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/05/08 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/05/09 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/05/10 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/05/11 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/05/12 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/05/13 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/05/14 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/05/15 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/05/16 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/05/17 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/05/18 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/05/19 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/05/20 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/05/21 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/05/22 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/05/23 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/05/24 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/05/25 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/05/26 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/05/27 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/05/28 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/05/29 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/05/30 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/05/31 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/06/01 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/06/02 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/06/03 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/06/04 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/06/05 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/06/07 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/06/08 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/06/09 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/06/10 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/06/11 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/06/12 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 灌溉/澆水(灌漑・潅水) | |
| 2025/06/13 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/06/14 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/06/15 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/06/16 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/06/17 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/06/17 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/06/18 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/06/19 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/06/20 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/06/21 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/06/22 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/06/23 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/06/23 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/06/24 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/06/25 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/06/25 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/06/26 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/06/27 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 排水(排水作業) | |
| 2025/06/27 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/06/28 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 曬田(中干し) | |
| 2025/06/28 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/06/29 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 曬田(中干し) | |
| 2025/06/29 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/06/30 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 曬田(中干し) | |
| 2025/06/30 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 除草(除草作業) | |
| 2025/07/01 | 田間栽培管理(ほ場栽培管理) | 曬田(中干し) | |
| 2025/07/02 | 採收(採収、収穫) | 收割(収穫) |
| 作業日期 | 作業項目 | 作業場所 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 2025/07/02 | 烘乾 | 採後處理場所：烘乾場 | |
| 2025/10/16 | 碾製 | 採後處理場所：東軒坊 | |
| 2025/10/16 | 貯藏倉溫濕度紀錄 | 採後處理場所：東軒坊 | |
| 2025/10/16 | 加工階段機器之清理紀錄 | 採後處理場所：東軒坊 | |
| 2025/10/16 | 處理完成 | 採後處理場所：東軒坊 |
1.雞胸肉舖平，肉面朝上，用刀輕切橫，直刀紋再切二公分之見方形 ，加入醃料（酒、醬油、太白粉）拌勻。
2.青椒去仔切塊，洋蔥切片，胡蘿蔔煮熟切片。
3.油三大匙燒至六分熱，將雞塊下鍋炒，即變成球狀盛起，餘油燒熱 爆香蔥、薑。加下洋菇、青椒、調味料(醬油、糖、味精、胡椒、水) 炒勻後，太白粉勾芡，淋下麻油及熟胡蘿蔔片即可澆在熱飯上。
份量
二人份
食譜來源：取自農業部官網
1.鯧魚洗淨切去頭尾，擦乾水份橫切一公分厚薄片，用鹽、胡椒粉， 搓勻醃漬片刻。
2.洋蔥切小丁，蛋打散炒熱，用二大油燒熱，將洋蔥炒香，將炒熟的蛋勻，加鹽及少許味精及白飯加入炒，炒好倒入塗過油的烤盤內。
3.再用三大匙油燒熱，篩入三大匙麵粉，慢慢加入二杯清水（或上湯），小火邊煮邊攪使其成濃汁，加鹽、胡椒粉、辣醬油、味精攪勻即可。
4.用一半汁拌魚片，將拌好之魚片排列在飯上，其餘一半再倒魚片上，進烤箱內烤30～40分鐘，350度，魚上成一層皮樣即可。
食譜來源：取自農業部官網
1.麵粉置於盒中，沖下開水，一邊沖一邊用筷子攪拌，再將冷水及油加下（不要全部扣下）分次加用手揉成麵團，不夠再加，揉好後，醒20分鐘再做。
2.將麵團搓成長條，分切小球狀，再壓扁趕成圓薄餅，將油飯包入一大匙，對口處撒些煮熟，切碎的胡蘿蔔和豌豆米，排在蒸 籠，內上鍋蒸十分鐘即可（大火）。
食譜來源：取自農業部官網
1.將蛋白和細砂糖倒入，攪拌均勻。
2.再加入預先融化的奶油，並攪拌均勻。
3.加入糙米粉，攪拌均勻至無顆粒。
4.加入杏仁片並攪拌均勻，鋪在烘焙紙上。
5.烤箱預熱130度，放入烤箱烤20分鐘就完成了。
食譜來源：青田農產有限公司提供(需經原著作同意授權方可使用)
產銷履歷諮詢服務專線：0800-201-051、02-23510182 電腦版
0.24Kg-CO2*
=
Kg-CO2需種棵樹才能抵消排放量
0.06Kg-CO2*
=
Kg-CO2需種棵樹才能抵消排放量