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產地:
與您距離共:公里
說明:(1)1公斤作物運送1公里產生的碳足跡,火車-柴聯車為1(gC02e),貨車-柴油為0.235(gC02e)。 (資料來源為行政院環境保護署)(2)依據環境品質文教基金會的研究數據,1棵樹每日可吸收約30公克二氧化碳量。 |
生產紀錄 Farm Record
| 作業日期 Date | 作業種類 Process | 作業內容 Detail | 備註 Note |
|---|---|---|---|
| 2024/07/08 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 園區消毒 藥桶、水管清潔 |
| 2024/07/08 | 田間栽培管理 | 除草 | 農藥機保養清潔 |
| 2024/07/09 | 介質管理 | 上架 | |
| 2024/07/09 | 耕地管理 | 其他 | 吹地上土塵落葉 |
| 2024/07/10 | 種植/種苗繁殖 | 定植(移植) | |
| 2024/07/10 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/07/14 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/07/14 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/07/17 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/07/21 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/07/23 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2024/07/24 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/07/24 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/07/28 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/07/29 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2024/07/30 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2024/07/31 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/08/03 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/08/04 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/08/05 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2024/08/06 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2024/08/07 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/08/10 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/08/11 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/08/17 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/08/18 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/08/19 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2024/08/20 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2024/08/21 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/08/24 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/08/25 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/08/26 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2024/08/27 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2024/08/28 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/08/30 | 田間栽培管理 | 除草 | 農藥機保養清潔 |
| 2024/08/31 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/09/01 | 田間栽培管理 | 摘葉 | |
| 2024/09/01 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/09/02 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2024/09/03 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2024/09/03 | 田間栽培管理 | 授粉 | |
| 2024/09/04 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/09/07 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/09/08 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2024/09/08 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/09/09 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2024/09/10 | 田間栽培管理 | 授粉 | |
| 2024/09/11 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/09/14 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/09/15 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2024/09/15 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/09/16 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2024/09/17 | 田間栽培管理 | 授粉 | |
| 2024/09/20 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/09/21 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/09/22 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/09/22 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2024/09/23 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2024/09/24 | 田間栽培管理 | 授粉 | |
| 2024/09/27 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/09/28 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/09/29 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2024/09/29 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/09/30 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2024/10/01 | 田間栽培管理 | 授粉 | |
| 2024/10/04 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/10/05 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/10/06 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/10/06 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2024/10/07 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2024/10/08 | 田間栽培管理 | 授粉 | |
| 2024/10/11 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/10/12 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/10/12 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/10/13 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2024/10/14 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2024/10/15 | 田間栽培管理 | 授粉 | |
| 2024/10/18 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/10/19 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/10/19 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/10/20 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2024/10/21 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2024/10/22 | 田間栽培管理 | 授粉 | |
| 2024/10/25 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/10/26 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/10/26 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/10/27 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2024/10/28 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2024/10/29 | 田間栽培管理 | 授粉 | |
| 2024/11/01 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/11/02 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/11/02 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/11/03 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2024/11/04 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2024/11/05 | 田間栽培管理 | 授粉 | |
| 2024/11/08 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/11/09 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/11/09 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/11/10 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2024/11/11 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2024/11/12 | 田間栽培管理 | 授粉 | |
| 2024/11/15 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/11/16 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/11/16 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/11/17 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2024/11/18 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2024/11/19 | 田間栽培管理 | 授粉 | |
| 2024/11/22 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/11/23 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/11/23 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/11/24 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2024/11/25 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2024/11/26 | 田間栽培管理 | 授粉 | |
| 2024/11/29 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/11/30 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/11/30 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/12/01 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2024/12/02 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2024/12/03 | 田間栽培管理 | 授粉 | |
| 2024/12/06 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/12/07 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/12/07 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/12/08 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2024/12/09 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2024/12/10 | 田間栽培管理 | 授粉 | |
| 2024/12/13 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/12/14 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/12/14 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/12/15 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2024/12/16 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2024/12/17 | 田間栽培管理 | 授粉 | |
| 2024/12/20 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/12/21 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/12/21 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/12/22 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2024/12/23 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2024/12/24 | 田間栽培管理 | 授粉 | |
| 2024/12/27 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2024/12/28 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2024/12/28 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2024/12/29 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2024/12/30 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2024/12/31 | 田間栽培管理 | 授粉 | |
| 2025/01/04 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2025/01/04 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2025/01/05 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2025/01/06 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2025/01/07 | 田間栽培管理 | 授粉 | |
| 2025/01/10 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2025/01/11 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2025/01/11 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2025/01/12 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2025/01/13 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2025/01/14 | 田間栽培管理 | 授粉 | |
| 2025/01/17 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2025/01/18 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2025/01/18 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2025/01/19 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2025/01/20 | 田間栽培管理 | 除側芽 | |
| 2025/01/21 | 田間栽培管理 | 授粉 | |
| 2025/01/24 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2025/01/25 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2025/01/25 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2025/01/26 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2025/01/27 | 田間栽培管理 | 摘心去頂 | |
| 2025/01/28 | 田間栽培管理 | 授粉 | |
| 2025/02/01 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2025/02/01 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2025/02/02 | 田間栽培管理 | 固定枝條 | |
| 2025/02/03 | 田間栽培管理 | 摘心去頂 | |
| 2025/02/07 | 有害生物防治 | 栽培防治 | 藥桶、水管清潔 |
| 2025/02/08 | 施肥 | 施用肥料 | |
| 2025/02/08 | 施肥 | 施用肥料 | 養液肥 |
| 2025/02/10 | 田間栽培管理 | 摘心去頂 | |
| 2025/02/14 | 採收 | 採收 |

1.將肋排切長條加蔥段、蕃茄、薑片、酒及適量水、鹽煮40分鐘。
2.將肋排取出放入平鍋內加上燒肉醬及洋蔥末或蒜末燒煮約5分鐘。
3.將高麗菜放入湯中煮滾即可。
食譜來源:國立高雄餐旅大學提供(需經原著作同意授權方可使用)
1. 將蛋打勻,加入少許醋、鹽,熱油鍋先炒蛋 。
2. 再加入番茄切丁,加鹽炒勻即可 。
1. 洗淨蕃茄,切成小塊。將木耳泡發至軟化,清洗干凈後切成適中 大小的塊。
2. 把切好的木耳放入沸水中煮沸,然後撇去浮沫,繼續煮 2-3 分 鐘,至木耳變軟。然後撇去浮沫,濾水。
3. 在鍋中放入適量的油,將蕃茄翻炒至蕃茄汁出來,然後加入梅漬 梅子醋、細砂糖、鹽、生抽,繼續翻炒均勻。 4. 加入煮好的木耳,快速翻炒均勻,讓木耳充分吸收醬汁。
5. 根據個人口味,可以加入一些香油,提升風味。
6. 裝盤即完成。

將處理好的蔬菜放鍋內加入奶油、蒜末及50c.c水煮3分鐘加上起司片及鮮奶油再加熱2分鐘。
食譜來源:國立高雄餐旅大學提供(需經原著作同意授權方可使用)
產銷履歷諮詢服務專線:0800-201-051、02-23510182 電腦版