產地:
與您距離共：公里 從產地運送過來產生的碳足跡
說明：(1)1公斤作物運送1公里產生的碳足跡，火車-柴聯車為1(gC02e)，貨車-柴油為0.235(gC02e)。 （資料來源為行政院環境保護署）(2)依據環境品質文教基金會的研究數據，1棵樹每日可吸收約30公克二氧化碳量。
生產紀錄 Farm Record
金鈎魷魚絲
辣炒中芹干絲
西芹肉片
培根西芹黃椒
1.中芹段、綠豆芽燙滾10秒後，入冷水冷卻，瀝乾。2.魷魚由內側面以很平斜的刀法橫斜切成片片双斜片，再直切成絲，燙滾15秒而熟。3.起油鍋，炒香蝦米，將所有材料去水，連同調味料拌合均勻，一起入鍋快炒即起。
備註此為爆炒菜，拌炒材料均勻即可，不可久炒。
食譜來源：國立高雄餐旅大學提供(需經原著作同意授權方可使用)
1.干絲用小蘇打水泡軟，用沸水燙過，辣椒絲，中芹段燙過(保色)。2.葱姜蒜油溶合調味料，拌炒所有料即可。
備註：此為爆炒菜，拌炒材料均勻即可，不可久炒。
1.西芹片(保色)、紅蘿蔔片燙熟，肉片加1料拌醃後燙熟。2.香料油溶合調味料2，炒勻三料即可。
備註:此為爆炒菜，拌炒材料均勻即可，不可久炒。
1.西芹(保色)、黃椒各燙熟。2.蒜末炒香培根，溶合調味料，拌炒雙料即可。
0.24Kg-CO2*
=
Kg-CO2需種棵樹才能抵消排放量
0.06Kg-CO2*
=
Kg-CO2需種棵樹才能抵消排放量
