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履歷資訊 information

產品名稱Product	文蛤 Hard clam
農產品經營業者Agricultural product operator	郭永慶
簡稱Abbreviation	郭永慶
生產者姓名Producer	郭永慶
產地Origin	台南市安南區 Taiwan
包裝日期Manufacture Date	2019/05/14
驗證機構Certification Body	國立屏東科技大學 National Pingtung University of Science and Technology

詳細履歷資訊

撈魚日期：	2019/05/14
魚苗放養：	2019/02/09
魚苗放養：	2018/04/23

詳細生產紀錄 Farm Record

作業日期 Date	作業種類 Process	作業內容 Detail
2018/11/30	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：10
2018/11/20	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：10
2018/11/10	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：10
2018/10/31	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：15
2018/10/20	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：15
2018/10/10	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：15
2018/09/30	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：15
2018/09/15	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：15
2018/09/05	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：15
2018/08/31	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：20
2018/08/15	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：15
2018/08/11	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：30
2018/08/01	投餵紀錄	飼料名稱：鰻魚粉；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：20
2018/07/25	投餵紀錄	飼料名稱：鰻魚粉；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：20
2018/07/18	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：30
2018/07/04	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：30
2018/06/28	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：30
2018/06/21	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：30
2018/06/14	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：30
2018/06/07	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：30
2018/06/01	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：30
2018/05/22	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：30
2018/05/16	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：50
2018/05/09	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：50
2018/05/02	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：50
2018/04/26	投餵紀錄	飼料名稱：虱目魚飼料；進貨廠商：立益；投餵量(公斤)：50
2019/03/22	水質紀錄	水溫：26；PH值：8；溶氧：；鹽度：36；氨(ppm)：0.01；亞硝酸(ppm)：0.02
2019/03/15	水質紀錄	水溫：24；PH值：8；溶氧：；鹽度：38；氨(ppm)：0.01；亞硝酸(ppm)：0.02
2019/03/09	水質紀錄	水溫：25；PH值：8；溶氧：；鹽度：36；氨(ppm)：0.01；亞硝酸(ppm)：0.02
2019/03/08	水質紀錄	水溫：25；PH值：8；溶氧：；鹽度：38；氨(ppm)：0.01；亞硝酸(ppm)：0.02
2019/03/02	水質紀錄	水溫：25；PH值：8；溶氧：；鹽度：35；氨(ppm)：；亞硝酸(ppm)：
2019/03/01	水質紀錄	水溫：24；PH值：8；溶氧：；鹽度：35；氨(ppm)：0.01；亞硝酸(ppm)：0.02
2019/02/24	水質紀錄	水溫：24；PH值：8；溶氧：；鹽度：36；氨(ppm)：0.01；亞硝酸(ppm)：0.02
2019/02/17	水質紀錄	水溫：23；PH值：8；溶氧：；鹽度：36；氨(ppm)：0.01；亞硝酸(ppm)：0.02
2019/02/09	水質紀錄	水溫：22；PH值：8；溶氧：；鹽度：37；氨(ppm)：0.01；亞硝酸(ppm)：0.02
2019/02/02	水質紀錄	水溫：23；PH值：8；溶氧：；鹽度：39；氨(ppm)：0.01；亞硝酸(ppm)：0.02
2019/01/26	水質紀錄	水溫：22；PH值：8；溶氧：；鹽度：35；氨(ppm)：0.01；亞硝酸(ppm)：0.02
2019/01/19	水質紀錄	水溫：20；PH值：8；溶氧：；鹽度：40；氨(ppm)：0.01；亞硝酸(ppm)：0.02
2019/01/12	水質紀錄	水溫：21；PH值：8；溶氧：；鹽度：38；氨(ppm)：0.01；亞硝酸(ppm)：0.02
2019/01/05	水質紀錄	水溫：21；PH值：7；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：0.01；亞硝酸(ppm)：0.02
2018/12/30	水質紀錄	水溫：20；PH值：6；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：；亞硝酸(ppm)：
2018/12/23	水質紀錄	水溫：20；PH值：7；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：；亞硝酸(ppm)：
2018/12/16	水質紀錄	水溫：19；PH值：6；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：；亞硝酸(ppm)：
2018/12/09	水質紀錄	水溫：20；PH值：8；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：；亞硝酸(ppm)：
2018/12/02	水質紀錄	水溫：20；PH值：6；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：0.01；亞硝酸(ppm)：0.01
2018/11/25	水質紀錄	水溫：22；PH值：8；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：；亞硝酸(ppm)：
2018/11/25	水質紀錄	水溫：19；PH值：6；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：；亞硝酸(ppm)：
2018/11/18	水質紀錄	水溫：24；PH值：7；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：；亞硝酸(ppm)：
2018/11/11	水質紀錄	水溫：26；PH值：8；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：；亞硝酸(ppm)：
2018/11/04	水質紀錄	水溫：26；PH值：8；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：0.1；亞硝酸(ppm)：0.1
2018/10/24	水質紀錄	水溫：23；PH值：8；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：0.1；亞硝酸(ppm)：0.1
2018/10/17	水質紀錄	水溫：24；PH值：8；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：；亞硝酸(ppm)：
2018/10/10	水質紀錄	水溫：25；PH值：8；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：；亞硝酸(ppm)：
2018/10/03	水質紀錄	水溫：28；PH值：8；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：0.01；亞硝酸(ppm)：0.01
2018/09/26	水質紀錄	水溫：28；PH值：8；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：；亞硝酸(ppm)：
2018/09/19	水質紀錄	水溫：26；PH值：8；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：0.01；亞硝酸(ppm)：0.01
2018/09/12	水質紀錄	水溫：27；PH值：8；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：；亞硝酸(ppm)：
2018/09/05	水質紀錄	水溫：28；PH值：8；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：；亞硝酸(ppm)：
2018/08/29	水質紀錄	水溫：27；PH值：8；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：；亞硝酸(ppm)：
2018/08/22	水質紀錄	水溫：29；PH值：8；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：；亞硝酸(ppm)：
2018/08/15	水質紀錄	水溫：0；PH值：8；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：；亞硝酸(ppm)：
2018/08/08	水質紀錄	水溫：28；PH值：8；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：；亞硝酸(ppm)：
2018/08/01	水質紀錄	水溫：25；PH值：8；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：0.03；亞硝酸(ppm)：0.1
2018/07/26	水質紀錄	水溫：22；PH值：8；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：0.03；亞硝酸(ppm)：0.1
2018/07/02	水質紀錄	水溫：20；PH值：8；溶氧：；鹽度：32；氨(ppm)：0.03；亞硝酸(ppm)：0.1
2018/06/26	水質紀錄	水溫：22；PH值：8；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：0.03；亞硝酸(ppm)：0.1
2018/06/19	水質紀錄	水溫：23；PH值：8；溶氧：；鹽度：30；氨(ppm)：0.03；亞硝酸(ppm)：0.1
2018/06/12	水質紀錄	水溫：28；PH值：8；溶氧：；鹽度：40；氨(ppm)：0.03；亞硝酸(ppm)：0.1
2018/06/05	水質紀錄	水溫：32；PH值：8；溶氧：；鹽度：40；氨(ppm)：0.03；亞硝酸(ppm)：0.1
2018/05/29	水質紀錄	水溫：32；PH值：8；溶氧：；鹽度：35；氨(ppm)：0.03；亞硝酸(ppm)：0.1
2018/05/22	水質紀錄	水溫：25；PH值：8；溶氧：；鹽度：35；氨(ppm)：0.03；亞硝酸(ppm)：0.1
2018/05/15	水質紀錄	水溫：25；PH值：8；溶氧：；鹽度：35；氨(ppm)：0.03；亞硝酸(ppm)：0.1
2018/05/08	水質紀錄	水溫：22；PH值：8；溶氧：；鹽度：35；氨(ppm)：0.03；亞硝酸(ppm)：0.1
2018/05/01	水質紀錄	水溫：22；PH值：8；溶氧：；鹽度：40；氨(ppm)：0.03；亞硝酸(ppm)：0.1
2018/04/23	水質紀錄	水溫：22；PH值：8；溶氧：；鹽度：38；氨(ppm)：0.03；亞硝酸(ppm)：0.1

追溯號碼(Traceability Code)： 45000000148701 業務使用

履歷資訊 information

詳細履歷資訊

食物里程碳足跡

詳細生產紀錄 Farm Record

料理食譜 Recipe

文蛤

蛤蠣蓮子雞湯

食材

調味料

做法

吉頭菜炒蜊肉

食材

調味料

做法

酒香蛤蠣

食材

調味料

做法

牛蒡文蛤炊飯

食材

調味料

做法