撈魚日期: | 2018/08/07 |
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魚苗放養: | 2017/03/05 |
產地:
與您距離共:公里
說明:(1)1公斤作物運送1公里產生的碳足跡,火車-柴聯車為1(gC02e),貨車-柴油為0.235(gC02e)。 (資料來源為行政院環境保護署)(2)依據環境品質文教基金會的研究數據,1棵樹每日可吸收約30公克二氧化碳量。 |
生產紀錄 Farm Record
作業日期 Date | 作業種類 Process | 作業內容 Detail | 備註 Note |
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2018/08/02 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):3 | |
2018/07/31 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):3 | |
2018/07/29 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):3.5 | |
2018/07/27 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/07/25 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):4 | |
2018/07/23 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):4.5 | |
2018/07/21 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/07/19 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/07/17 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):4 | |
2018/07/15 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/07/13 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):4 | |
2018/07/11 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/07/09 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):4 | |
2018/07/07 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/07/05 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/07/03 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):3 | |
2018/07/01 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):4 | |
2018/06/29 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/06/27 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):4 | |
2018/06/25 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/06/23 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):4 | |
2018/06/21 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/06/19 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/06/17 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/06/15 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/06/13 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/06/11 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/06/09 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/06/07 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/06/05 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/06/03 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/06/01 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/05/30 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/05/28 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/05/26 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/05/24 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/05/22 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/05/20 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/05/18 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/05/16 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/05/14 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/05/12 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/05/10 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/05/08 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/05/06 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/05/04 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/05/02 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):10 | |
2018/04/30 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/04/28 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/04/26 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/04/24 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/04/22 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/04/20 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/04/18 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/04/16 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/04/14 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/04/12 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/04/10 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/04/08 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/04/06 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/04/04 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/04/02 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/03/31 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/03/29 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/03/27 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/03/25 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/03/23 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/03/21 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/03/19 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/03/17 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/03/15 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/03/13 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/03/11 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/03/09 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/03/07 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/03/05 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/03/03 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/03/01 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/02/27 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/02/25 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/02/23 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/02/21 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/02/19 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/02/17 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/02/15 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/02/13 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/02/11 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/02/09 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/02/07 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/02/05 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/02/03 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/02/01 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/01/30 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/01/28 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/01/26 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/01/24 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/01/22 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/01/20 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/01/18 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/01/16 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/01/14 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/01/12 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/01/10 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/01/10 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/01/08 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/01/08 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/01/06 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/01/06 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/01/04 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/01/04 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/01/02 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/01/02 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/12/31 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/12/29 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/12/27 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/12/25 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/12/23 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/12/21 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/12/19 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/12/17 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/12/15 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/12/13 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/12/11 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/12/09 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/12/07 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/12/05 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/12/03 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/12/01 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/11/29 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/11/27 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/11/25 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/11/23 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/11/21 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/11/19 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/11/17 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/11/15 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/11/13 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/11/11 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/11/09 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/11/07 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/11/05 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/11/03 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/11/01 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/10/30 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/10/27 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/10/24 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/10/21 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/10/18 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/10/15 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/10/12 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/10/09 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/10/06 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/10/03 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/09/30 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/09/27 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/09/24 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/09/21 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/09/18 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/09/15 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/09/12 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/09/09 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/09/06 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/09/03 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/08/31 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/08/28 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/08/25 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/08/22 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/08/19 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/08/16 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/08/13 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/08/10 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/08/07 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/08/04 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/08/01 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/07/29 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/07/26 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/07/23 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/07/20 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/07/17 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/07/14 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/07/11 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/07/09 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
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2017/07/01 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
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2017/05/18 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/05/16 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/05/14 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/05/12 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/05/10 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/05/08 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/05/06 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/05/04 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/05/02 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/04/30 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/04/28 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/04/26 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/04/24 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/04/22 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/04/20 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/04/18 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/04/16 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/04/14 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/04/12 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/04/10 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/04/08 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
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2017/04/04 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/04/02 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/03/31 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/03/29 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
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2017/03/25 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/03/23 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/03/21 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/03/19 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/03/17 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
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2017/03/11 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/03/09 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/03/07 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2017/03/05 | 投餵紀錄 | 飼料名稱:自製半乾式人工飼料;進貨廠商:農豐;投餵量(公斤):5 | |
2018/08/01 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/07/25 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/07/18 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/07/11 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/07/04 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/06/27 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/06/20 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/06/13 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/06/05 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/05/30 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
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2018/05/16 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/05/10 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/05/03 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/04/23 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/04/17 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/04/10 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/04/03 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/03/27 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/03/20 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/03/13 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/03/06 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/02/27 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/02/20 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/02/13 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/02/06 | 水質紀錄 | 水溫:22;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/01/30 | 水質紀錄 | 水溫:23;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/01/23 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/01/16 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/01/10 | 水質紀錄 | 水溫:22;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/01/09 | 水質紀錄 | 水溫:23;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/01/03 | 水質紀錄 | 水溫:22;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2018/01/02 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/12/26 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/12/19 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/12/19 | 水質紀錄 | 水溫:23;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/12/12 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/12/05 | 水質紀錄 | 水溫:23;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/11/28 | 水質紀錄 | 水溫:22;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/11/21 | 水質紀錄 | 水溫:23;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/11/14 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/11/07 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/10/31 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/10/24 | 水質紀錄 | 水溫:21;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/10/17 | 水質紀錄 | 水溫:23;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/10/17 | 水質紀錄 | 水溫:22;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/10/10 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/10/03 | 水質紀錄 | 水溫:23;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/09/26 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/09/19 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/09/12 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/09/05 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/08/29 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/08/22 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/08/15 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/08/08 | 水質紀錄 | 水溫:26;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/08/01 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/07/25 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/07/18 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/07/11 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/07/07 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/06/30 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/06/23 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/06/16 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/06/09 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/06/02 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/05/26 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/05/19 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/05/12 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/05/05 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/04/28 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/04/21 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/04/14 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/04/07 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/03/31 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/03/24 | 水質紀錄 | 水溫:25;PH值:7;溶氧:4;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/03/17 | 水質紀錄 | 水溫:24;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 | |
2017/03/10 | 水質紀錄 | 水溫:23;PH值:7;溶氧:4.2;鹽度:1;氨(ppm):0.42;亞硝酸(ppm):0.23 |
1.蔥、薑、荸薺切細碎去水。青江菜洗淨後於蒂頭削尖去尾對半切,燙熟備用。里肌肉剁細泥(來回五次)。蝦仁洗淨用紙巾吸乾水分後,剁細泥(來回五次),加鹽攪拌按摩30分鐘。
2.雞腿沿著骨頭切開關節,用刀背剁尾骨後取掉骨頭,再取掉尾骨及細骨的部分,並在雞腿上
縱橫交切。
3.將步驟1.的材料加在一起混合拌勻。
4.在檯上鋪上保鮮膜,放上雞肉,鋪上拌好的步驟3.鋪平抹勻,放入蒸鍋中蒸12分鐘。
5.調味料製作芡汁。
6.蒸好後取出,將邊修成矩形,切適當大小擺入盤中,擺盤並淋上湯汁,即完成。
注意事項與烹調要訣:
1.燙青江菜時,滾水中可加入3T的沙拉油滾煮20秒後撈出(不必泡水),可保持其原色。
2.攪拌肉泥、蝦泥時,摔只是摔出空氣,並無增進口感的功能。
3.在鋪上拌好的餡料時,手沾水拍濕餡料較好將其抹平。
4.雞腿中有軟骨,是否去除依個人喜好做決定,但脛骨一定要除去。
5.吸乾蝦仁水分的動作稱為去除阻礙因素。
6.製作餐食時,水、蛋白、糖、味精、油、肥豬肉、蔬菜稱阻礙因素;鹽、攪拌的動作稱為促進因素;黏彈性發生之後,水、蛋白、糖、味精、油、肥豬肉、蔬菜、太白粉等稱為品質改良因素,可使食物口感變得圓潤而軟脆。
7.調味料的重量與容量的換算,約略如下:鹽1t約為4g,味精1t約為2-3g,糖1t約為4g,胡椒粉1t約為2g,香油1t約為5g,醬油1t約為5g,酒1t約為5g,容量1T=3t。
食譜來源:國立高雄餐旅大學提供(需經原著作同意授權方可使用)
1.取蝦仁去泥腸,將蝦仁背部剖開約1/3深度,另頭尾各穿一小洞,用鹽醃10分鐘。
2.將蘆筍段(約5公分)插入原穿之洞中,以太白粉拌勻置油鍋少熟即可。
營養成分
熱量180卡、蛋白質31.6克、脂肪2.4克、醣類6克。
食譜來源:取自農業部官網
1.洗淨抽泥腸燙熟後取蝦仁備用。
2.紫菜分切為四等分,每張紫菜包萵苣菜一片草蝦一尾,飯及沙拉醬捲起即可。
營養成分
熱量1129卡、蛋白質42克、脂肪72克、醣類77克。
食譜來源:取自農業部官網
1. 將烏魚清肉以米酒、鹽巴、胡椒粉抓醃
2. 抓醃後均勻沾上蛋液、太白粉,將烏魚煎至兩片金黃後起鍋備用
3. 鍋內倒入蒜末、蔥段、香菇拌炒爆香
4. 爆香後,鍋內加入香菇水、高湯、白菜之後蓋上鍋蓋悶煮
5. 悶煮5分鐘後,再加入芋頭、綜合菇類蓋鍋煮至沸騰
6. 沸騰後加入沙茶、蝦子、煎好的烏魚即完成
食譜來源:財團法人台灣養殖漁業發展基金會提供(需經原著作同意授權方可使用)
產銷履歷諮詢服務專線:0800-201-051、02-23510182 電腦版