產地:
與您距離共：公里 從產地運送過來產生的碳足跡
說明：(1)1公斤作物運送1公里產生的碳足跡，火車-柴聯車為1(gC02e)，貨車-柴油為0.235(gC02e)。 （資料來源為行政院環境保護署）(2)依據環境品質文教基金會的研究數據，1棵樹每日可吸收約30公克二氧化碳量。
生產紀錄 Farm Record
上海素菜飯
白蝦金沙炒飯
糯米燒賣
家鄉味海產粥
1.糙米稍微搓洗，瀝乾水份備用。2.香菇與杏鮑菇切成丁,青江菜切成梗與葉子。3.鍋中入少許油炒香菇丁、杏鮑菇丁拌炒。4.再加入青江菜菜梗炒熟後，倒入糙米略炒。5.入電鍋加水及醬油按煮飯，等保溫時加入青江菜葉，再悶一下即可享用。
備註:1.糙米糠層較薄，不需浸泡，稍微搓洗後就可以煮了2.青江菜切成菜梗與菜葉，菜梗下去炒， 菜葉放電鍋悶煮才不會黃掉。3.菇類會出水，火不能太小，但火也不要大到超過鍋邊。
食譜來源：青田農產有限公司提供(需經原著作同意授權方可使用)
1.熱鍋後將鹹蛋黃與蒜頭倒入拌炒，炒到蛋黃起泡後加入白蝦、胡蘿蔔丁炒熟。2.倒入蛋液、洋蔥再將白飯加入，炒到粒粒分明後再加入鹽巴調味即可盛盤。3.撒上蔥絲後就完成了。
食譜來源：財團法人台灣養殖漁業發展基金會提供(需經原著作同意授權方可使用)
1.麵粉置於盒中，沖下開水，一邊沖一邊用筷子攪拌，再將冷水及油加下（不要全部扣下）分次加用手揉成麵團，不夠再加，揉好後，醒20分鐘再做。2.將麵團搓成長條，分切小球狀，再壓扁趕成圓薄餅，將油飯包入一大匙，對口處撒些煮熟，切碎的胡蘿蔔和豌豆米，排在蒸 籠，內上鍋蒸十分鐘即可（大火）。
食譜來源：取自農業部官網
1.虱目魚畫刀，抹一點鹽跟米酒醃製後，煎至兩面金黃取出備用。2.原鍋爆香蒜末、紅蔥頭末，有香味後，倒入高湯、白飯煮滾，煮至略成粥狀後，再放入鹽、糖、白胡椒粉、香油調味。3.加入洗淨的鮮蚵煮1分鐘，把乾煎虱目魚肚剪成方便入口的小塊，放入粥中拌煮一下，4.最後，撒上油條、芹菜末、蔥花、香菜完成。
0.24Kg-CO2*
=
Kg-CO2需種棵樹才能抵消排放量
0.06Kg-CO2*
=
Kg-CO2需種棵樹才能抵消排放量
