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履歷資訊 information

產品名稱Product	水稻-舞稻功夫-壽司米30公斤(舞稻-壽司米) rice
農產品經營業者Agricultural product operator	東遠碾米工廠
簡稱Abbreviation	東遠碾米工廠
生產者姓名Producer	廖峻慶
產地Origin	雲林縣崙背鄉崙背段、雲林縣崙背鄉港尾段、雲林縣崙背鄉福興段 Taiwan
包裝日期Manufacture Date	2021/07/13
驗證機構Certification Body	環虹錕騰科技股份有限公司 Hyper Quantum Technologies, Ltd.

詳細生產紀錄 Farm Record

作業日期 Date	作業種類 Process	作業內容 Detail	備註 Note
2020/07/16	育苗插秧(grow seedling、transplant rice seedling)	插秧(transplant rice seedling)	628片
2020/09/03	施肥(fertilizing)	施用肥料(fertilizing)
2020/09/25	病蟲害防治(plant disease and insect pest control)	栽培防治(cultivation prevention)
2020/09/30	施肥(fertilizing)	施用肥料(fertilizing)
2020/10/22	病蟲害防治(plant disease and insect pest control)	栽培防治(cultivation prevention)
2020/12/02	採收(harvesting)	收割(harvesting)
2020/12/02	稻米(貯藏及加工廠)作業(rice storing and processing)	乾燥(desiccation)	採後處理場所：東遠米廠稻米產銷專業區。
2020/12/03	稻米(貯藏及加工廠)作業(rice storing and processing)	烘乾(drying)	採後處理場所：東遠米廠稻米產銷專業區。烘乾完成
2021/07/13	稻米(貯藏及加工廠)作業(rice storing and processing)	進倉(warehouse entry)	採後處理場所：東遠米廠稻米產銷專業區。
2021/07/13	稻米(貯藏及加工廠)作業(rice storing and processing)	碾製(grinding)	採後處理場所：東遠米廠稻米產銷專業區。進行加工
2021/07/13	稻米(貯藏及加工廠)作業(rice storing and processing)	貯藏倉溫濕度紀錄(warehouse humidity record)	採後處理場所：東遠米廠稻米產銷專業區。15度C
2021/07/13	稻米(貯藏及加工廠)作業(rice storing and processing)	加工階段機器之清理紀錄(records of processing equipment cleaning)	採後處理場所：東遠米廠稻米產銷專業區。清潔完成
2021/07/13	稻米(貯藏及加工廠)作業(rice storing and processing)	處理完成(completion of processing)	採後處理場所：東遠米廠稻米產銷專業區。